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山东大学自考饭店管理课程及考试科目介绍

2020-07-24 17:04来源:未知

主考院校:山东大学

专业代码:A020211

专业名称:饭店管理

学历层次:

山东大学自考饭店管理课程及考试科目介绍

山东大学自考饭店管理 · 专业简介

饭店管理专业是管理者通过自己的权力、知识、能力、品德及情感去影响下属共同实现管理目标的过程。整个饭店、整个管理层都希望通过实施有效的管理手段去实现组织的目标,完成既定的工作任务。

山东大学自考饭店管理专业 · 就业前景

饭店管理是为了实现某项活动的最佳目标,通过计划、组织、控制等手段,协调组织机构内的人员及其它资源,以期达到高效率运作的一项综合性活动。

山东大学自考饭店管理专业 · 课程简介

序号 课程代码 课程名称 学分 考试标志
1 03706 思想道德修养与法律基础 2分 必考
2 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4分 必考
3 00009 政治经济学(财经类) 6分 必考
4 04729 大学语文 4分 必考
5 00015 英语(二) 14分 必考
6 00018 计算机应用基础 4(2)分 必考
7 00187 旅游经济学 5分 必考
8 00182 公共关系学 4分 必考
9 00193 饭店管理概论 5分 必考
10 00199 中外民俗 4分 必考
11 00194 旅游法规 4分 必考
12 00058 市场营销学 5分 必考
13 00189 旅游与饭店会计 6分 必考
14 00202 饭店前厅与客房管理 4分 必考
15 00201 饭店餐饮管理 4分 必考
16 06998 毕业实习 必考

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